Zutaten:
50 g. Butter
50 g. Puderzucker
50 g. Zitronenpüree
100 g. Kondensmilch
250 g. geschlagene Sahne
Zubereitung:
- Mische die Kondensmilch und die Butter unter vorsichtigem Rühren.
- Rühre die Doppelsahne für sich alleine bis sie beginnt klumpig zu werden.
- Vermenge in einer dritten Schüssel den Puderzucker mit dem Zitronenpüree bevor du es zur Doppelsahne hinzugibst.
- Gib diese Mischung zu der Butter und Milch Mischung, rühre gut um zu vermeiden, dass du eine flüssige Konsistenz erhältst.
- Stelle diese Mischung jetzt in einer Plastikschüssel für eine Stunde in den Gefrierschrank.
- Nach einer Stunde kannst das Eis aus dem Gefrierschrank nehmen und nochmal rühren.
- Stelle es dann für mindestens eine Stunde noch einmal zurück in den Gefrierschrank bevor du es servierst.