Zutaten:
30 g. Birnen, in Scheiben
50 g. Joghurt
80 g. Zucker
200 g. Doppelsahne
1 TL Vanille
100 g. Birnenmus
Zubereitung:
- Rühre die Doppelsahne in einer Schüssel solange bis sie weiche Klumpen erhalten.
- Rühre jetzt langsam den Zucker und die Vanille unter.
- Mische in einer anderen Schüssel das Birnenmus mit dem Joghurt; rühre vorsichtig um die Konsistenz zu behalten, doch um die beiden Massen trotzdem gut miteinander zu vermischen.
- Mische jetzt diese beiden Mischungen zusammen in eine Schüssel.
- Lasse die Schüssel 9 Stunden im Gefrierschrank stehen, danach kannst das Eis mit den Birnenscheiben servieren.
- Wenn du es etwas süsser magst, kannst du etwas Birnenmarmelade (oder andere Marmelade) dazugeben.