Zutaten:
1 TL Vanille
1 TL Stevia
150 g. Zucker
50 g. Kokosmilch
100 g. geschlagene Sahne
50 g. Ricotta Käse
Zubereitung:
- Mische den Zucker, Kokosmilch und die Schlagsahne. Diese Mischung wird zu diesem Zeitpunkt flüssig sein.
- Füge den Ricotta Käse hinzu und rührevorsichtig um bevor du Vanille und Stevia hinzufügst. Vermische bis das Eis glatt ist.
- Gieße das Eis in die Eismaschine und lasse die Mischung für 20 Minuten frieren.
- Danach nimmst du das Eis aus der Eismaschine und füllst es in eine Plastikschüssel.
- Stelle die Schüssel für ca. 5 Stunden in den Gefrierschrank.
- Du kannst das Eis sofort servieren.