Passend zur kalten Jahreszeit ein etwas würzigeres Eis.
Zutaten:
20 g. Ingwer
3 TL Ingwerextrakt
50 g. Joghurt
100 g. Zucker
50 g. Kokosmilch
200 g. geschlagene Sahne
Zubereitung:
- Mische mit einem Handquirl den Zucker, Joghurt, Kokosmilch und die Doppelsahne in einer Schüssel.
- Stelle die Mischung ca. 15 Minuten in den Gefrierschrank.
- Während die Mischung einfriert, hacke den Ingwer fein.
- Nimm das Eis aus dem Gefrierschrank und gib den Ingwer und den Ingwerextrakt hinzu.
- Stelle das Eis für mindestens 10 Stunden bevor du es servierst in den Gefrierschrank.