Zutaten:
Saft einer ¼ Zitrone
1 Büchse Kokosnuss-Creme
1 Tasse Erdbeeren
2 Tasse Schlagsahne
½ Tasse Zucker
1 Ei
Zubereitung:
- Mische das Ei, Zucker und die Schlagsahne gut durch.
- Tropfe die aufgetauten Erdbeeren ab und gib den Saft in die Sahne, zusammen mit dem Zitronensaft und der Kokoscreme.
- Gib diese Mischung in die Eismaschine und folgeder Anleitung um es einzufrieren.
- Ca. 2 Minuten vor Ende des Einfrierprozesses fügst du die Erdbeeren hinzu und lässt es dann noch etwas frieren.