Zutaten
1 Banane
50 g. Milch
30 g. Kakao
100 g. Zucker
4 Eidotter
100 g. Doppelsahne
1 TL Vanille
Zubereitung:
- Mische den Zucker und den Eidotter in einer Schüssel bis die Mischung zitronenfarbig ist. Die Mischung ist ziemlich zähflüssig.
- Mische danach die Doppelsahne, Vanille, und Milch zusammen.
- Jetzt kannst du den Kakao und Banane hinzugeben; verrühre die Masse mit dem Handquirl.
- Vermenge jetzt die Milchmischung mit der Dottermischung.
- Rühre zuerst langsam und dann schneller.
- Fülle nun das Eis in einen Plastikschüssel.
- Stelle die Schüssel für mindestens 10 Stunden in den Gefrierschrank bevor du es servierst.