Hello friends ✋
What's left of a classic dinner....
The meaning and importance of dinners is greater
Because it represents the unity of family members....
Anyway ...
If I mention the roasting recipe, which meat we use when roasting is an important detail.
Because veal is pretty hard compared to Lamb. So it must be cooked long.
The second detail is to take the meat into the pan and cook it until it changes color, without adding anything and constantly stirring.
When the meat releases its juice, we add a little oil and continue to cook over low heat.
You can then leave to cook, adding onions and garlic. After cooking, you can serve by adding a lot of salt
You can set up a delicious table with rice and other snacks next to it.
I wish everyone health 🙏
Merhabalar ...
Klasik bir akşam yemeğinden kalanlar ...
Akşam yemeklerinin anlam ve önemi daha fazladır bir bakıma. Çünkü aile bireylerinin birlikteliğini temsil eder. 🙂
Herneyse.
Kavurma tarifine geçecek olursam kavurma yaparken hangi eti kullandığımız önemli bir detay.
Çünkü dana eti kuzu etine göre oldukça sert. Bu yüzden uzun pişmesi gerekir.
İkinci detay eti tavaya alıp hiç bir şey eklemeden ve sürekli karıştırarak rengi değişene kadar pişirmek gerek.
Etler suyunu saldığında bir miktar yağ ekleyip kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz.
Daha sonra soğan ve sarımsak ekleyerek pişmeye bırakabilirsiniz. Piştikten sonra bolca tuz ekleyerek servis yapabilirsiniz ...
Herkese sağlık dilerim 🙏