... สวัสดีเพื่อนๆ ทุกท่านครับ หลังจากเมื่อวานเดินทางกลับจากการอมรมสัมนา ทำให้เหนื่อย เลยไม่ได้เขียน 1 วัน วันนี้กลับมาเริ่มทำงานที่ทำงาน ตามปกติแล้ว ทำให้มีเวลากลับเขียนได้อีกครั้ง
... วันนี้จะแชร์เกี่ยวกับเรื่องของการทานอาหาร เป็นบทความที่น่าสนใจ อีก 1 เรื่อง ของข้อมูลจาก สสส. ในเรื่อง ไขข้อสงสัยเกี่ยวกับการทานอาหาร 2 : 1 : 1 ทำไมถึงลดพุงลดโรค อันนี้น่าสนใจทีเดียว
... การทานอาหารตามสูตรนี้ คือ การทานแบบกำหนดปริมาณอาหาร ที่เหมาะสม ในแต่ละมื้อ นั้นเอง จึงจะช่วยได้ โดยแบ่งสัดส่วน ของจานข้าว ออกเป็น 4 ส่วนด้วยกัน คือ
... การทานแบบ 2 : 1 : 1 ใน 1 มื้อ จะช่วยให้ พลังงาน ประมาณ 400 กิโลแคลอรี่ และช่วย ลดพลังงาน ในแต่ละวันลงได้ 500 กิโลแคลอรี่ ทีเดียวครับ ดังนั้น 1 สัปดาห์ จะลดน้ำหนักประมาณ ครึ่งกิโลกรัม เลยนะครับ
... นอกจากนี้ การทานแบบ 2 : 1 : 1 นั้น จะได้ปริมาณผัก 1 มื้อ ถึง 100 - 200 กรัม ครับ และ ถ้าหากเราทาน 3 มื้อ ควบคู่ ไปกับการทานผัก ละครับ จะได้ปริมาณ ไม่น้อยกว่า 400 กรัม เลย ลองคิดดูครับ ซึ่งนั้นหมายความว่า จะช่วยลดความเสี่ยง ต่อโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง ได้ครับ
... ในหนึ่งจาน 4 ส่วนนั้น ให้มีผักในปริมาณ 2 ส่วน เพราะ ใยอาหารนั้น ทำให้อยู่ท้อง และมันยังเพิ่ม วิตามิน และ เกลือแร่ ที่จะช่วยเสริมสร้าง ให้ร่าวกายแข็งแรง ข้าว หรือ แป้ง 1 ส่วน ให้พลังงาน แก่ร่างกาย แต่ก็ย่อยง่าย แต่มันทำให้อิ่มเร็ว และ สักพักต้องหิวอีก จึงต้องมี เนื้อสัตว์อีก 1 ส่วน เพราะย่อยยาก จึงอยู่ในกระเพาะ ของเราได้นาน ทำให้หิวช้าครับ นี้จึงเป็นสัดส่วน ที่สำคัญ ที่ควรทานใน 1 จาน จึงแบ่งเป็น 2 : 1 : 1 ที่ต้องกิน ในแต่ละมื้อครับ
... เป็นยังไงกันบ้างครับ โอเคเลยใช่ไหมครับ สำหรับคนที่ดูแลสุขภาพ ผมคิดว่ามีประโยชน์นะครับ หากข้อมูลที่ได้ผิดพลาด หรือ ผิดตกประการใด ขออภัยด้วยครับ ขอบคุณที่ติดตามครับ