Mafini :) da li bili sa voćem, čokoladom, sa kokosom... Uvek su omiljeni. Toliko je jednostavan da se napravi, a pritom toliko ukusan. Ja ih pravim kada me mrzi da se opterećujem oko zahtevnih torti. Tada moji ukućani kažu "Mi volimo kad se neopteretiš" :)
Sastojci:
2 jajeta
10 kašika šećera
10 kašika jogurta
10 kašika ulja
2 vanilin šećera
10 kašika brašna
1 kesica praška za pecivo
250 g slatke pavlake
200 g eurokrema
Priprema, lagana i opuštena. Prava igra za slatkoljupce.
Umutiti jaja sa šećerom da bude penast. Zatim dodati jogurt, ulje, vanilin šećer i brašna, kašiku po kašiku.
U kalup za mašine dodati papirne korpice i lagano sa velikom kašikom dodati smesu za koru, ali da bude korpica napunjena do pola. Tada dodati u svaku korpicu po kašikicu krema i opet jednu kašiku Fila za koru. Staviti da se peče u rerni koju ste prethodno ugrejati na 200'. Peći oko 15 do 20 min.
Ostaviti da se dobro prohladi.
Kada su mafini ohlađeni ukrasiti ih sa umućenim slatkom pavlakom u kojoj dodate dve kašike čokoladnog krema. (U mom slučaju je Nutela).
I gotovo :)
Ako vam nešto ne bude jasno oko pripreme tu sam da odgovorim.