สวัสดีค่ะ เพึอนๆ Steemain and busy ทังชาวไทย และ ชาวลาวที่รักทูกคน มีไครทานข้าวสวยกันหรึอยังเอย และ มีไครทานกับอะไรกันบ้าง ส่วนเราวันนี้รู้สึกยากจะทานแบบมีน้ำเผ็ดๆร้อนๆก่อเลยไปหาทานข้าวหนมจีนกันค่ะ แต่จะเลึอกทานน้ำเนึ้อควายค่ะ เพราะเป็นน้ำที่ชอบมาก
และเนึ้อควายที่พวกเขาเอามาต้มก็คึอ จะขัดเอาแต่ขาลายควายอย่างเดี่ยวนะค่ะมันภึงจะอร่อย และ เลึอดควายด้วยค่ะ ภ้ากินน้ำเนึ้อควายจะต้องมีเลึอดควายด้วยค่ะมันภึงจะอร่อย
และเหยึ้อข้าวหนมจีน หรึอ ที่ลาวเรียกว่าช้านั้นก็จะมีผักหลายชะนิดปะสมกันค่ะ แต่สำหรับน้ำเนึ้อควายแล้วจะเนั้นใส่แต่ ภั่วงอก,กะล่ำปี,ผักบู้ง,สลัด ,หน่อไม้ต้ม และ ภั่วผักยาวค่ะ พวกเขาจะไม่ใส่หัวปีกันนะ เพราะจะทำให้ข้าวหนมจีนน้ำเนึ้อควายไม่มีรดชาติ แล้วก็ไม่อร่อยนั้นเองค่ะ
และร้านนี้จะแปลกหน่อยค่ะ คึอเวลาต้มน้ำข้าวหนมจีนเนึ้อควายพวกเขาจะโร่ยพริกขี้หนูใส่ในหน้อให้เลยค่ะ แต่ภ้าเราชอบเผ็ดอีกพวกเขาก็มีเพี่มให้ค่ะ หรึอจะชอบใส่พริกป่นกะมีค่ะ สำกรับเราแล้วเป็นคนชอบกินเผ็ดจะใส่พริกขี้หนู และ พริกป่นค่ะ ชอบแบบว่าเผ็ดๆร้อนๆชะใจดีค่ะ ก็ของโปรดนี้ค่ะทำไงได้😀 แต่ภ้าไครทานเผ็ดไม่ได้ก็อย่าใส่เผ็ดเยอะนะค่ะ เพราะมันจะทำให้แชบกะเพาะ และ ลำไส้นั่นเองค่ะ (เป็นห่วงค่ะ😍)
แต่เวลาทานอย่าลึ่มใส่ข้าวเขี้ยบแผ่นด้วยนะค่ะ ที่ลาวเขาจะเรียก ข้าวโขบแผ่นกันค่ะ เพราะมันจะกรอบๆ และ มีกี่นหอมภ้าทานคู่กับข้าวหนมจีนแล้วละก็จะมีความอร่อยที่สูดเลยค่ะ ทานแค่หนึ่งภ้วยนี้กับ ข้าวโขบ1แผ่นก็อี่มมากๆแล้วละค่ะ😄 ส่วนลาคาก็ไม่แพงเลยค่ะ คึอบางร้านก็จะขายภ้วยละ15.000กีบ และ บางร้านก็12.000กีบเองค่ะ ส่วนข้าวโขบก็แผ่นละ1.000กีบ ภ้าแผ่นใหย่ๆก็จะ2.000 กีบเท่านั้นค่ะ
เห็นไม่ค่ะ ลาคาก็ภูกแภมยังอร่อยอีกด้วย ภ้าเพึอนๆสตีมผู้ได่ได้มีโอกาศมาเที่ยวหลวงพระบางก็อย่าลึ่มแวะทานข้าวหนมจีนหลวงพระบางด้วยนะค่ะ รับรองว่าอร่อยแน่นอนเลยค่ะ😋😋😋
รักทูกคนนะค่ะ:)
Thank you for visit post and support me 🙏🙏🙏