Risoles Jaman Now

Selamat malam sahabat steemian, kali ini gua ingin membagikan tips membuat cemilan malam yang sehat untuk menemani istirahat malam sahabat steemian.

• 150gr tepung terigu
• 300ml air
• 1sdt garam
• 1 butir putih telur

• 200ml susu cair
• 1 buah jagung, sisir
• 1/2 wortel, iris cincang
• 1 buah daun bawang, iris tipis
• sosis ayam, iris cincang kecil2
• garam, merica, pala bubuk secukupnya
• kaldu ayam bubuk sesuai selera
• 1sdm margarin
• 1/4 bawang bombay cincang
• 1-3 sdm tepung terigu

• 1 butir telur
• tepung panir

1. campur semua bahan kulit. gunakan sendok sayur, buat dadar pada teflon anti lengket. gunakan api kecil agar matang sempurna. lakukan terus hingga adoban habis. sisihkan
   membuat isian
2. panaskan margarin pada teflon
3. masukkan bawang bombay, sosis, wortel, jagung. tumis hingga wangi.
4. masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai tumisan menggumpal.
5. bumbui dengan garam, merica, lada, dan kaldu bubuk
6. tuang susu cair hingga mengental seperti adonan bubur bayi (namun lebih kental). sisihkan
7. ambil kulit risoles
8. tuangkan bahan isian +/- 2sdm. lipat dan gulung
9. celupkan di telur dan gulingkan di tepung panir
10. goreng dengan api kecil hingga kecokelatan. sajikan dan silahkan dinikmati
    Semoga bermamfaat !