パンが好きな人は生つばごっくんな今回の記事です。
東日本復興チャリティ講習会と言って
パンやお菓子、フレンチ、ワインなどの講習会を毎年行っています。
北海道では7回目みたいです。
私はこの講習会を知ったのは3年前でした。
写真はたくさんあるのですが
昨日から横向きになってしまいます。
変だなぁ。だから、一枚ですみません。
この講習会は
東日本の震災の復興のために
講習会の受講料をカンパするものです。
なかなか、できることではありませんね。
最初は興味本位だったんですが
講習会の内容が濃いので
次も絶対に行こうと思い、3年目に至ります。
パンは、自己流でしたが
講師の先生の話を聞くといろいろなことが腑に落ちます。
そんなに難しく考えなくてもいいような
基礎がないとやっぱダメかな、とか
毎回思います。
地震があって
復習が遅れてしまいましたが
落ち着いたらパンを焼いてみます。
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