米粉でパンを試作してました。
米粉はグルテンがないから
パンを作るのはとっても難しい。
一時期凝ってた時もあったんですが
小麦粉のパンと違って難しいなぁ〜〜と思い
やめてしまっていました。
同じ著者の新しい本が出たので
またまた、米粉パンブームが私に来ましたよ。
目がつまってますよね💦
味はけっこうおいしいんですけどね。
トーストして食べると
米粉なだけに
おせんべいみたいな香りなんですよ♫
明日も試作だわ〜〜💦
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