爆安の殿堂という魚屋で
魚を買うのに凝っています。
ここです
↓
いつも
いろんな魚が安いんですが
今回はお343（お刺身）用のニシンを買いました。
1本250円です。
まぁ、普通かな⁉️
（しかし、新鮮です、その辺のスーパーよりもずっと）
ニシンは小骨が多いですが
どれくらい多いかというと普通の魚の8倍くらいです。
だってニシンがハチ‼️
…8倍かはわかりませんが（笑）
とにかく小骨が多いので
そのままのお刺身だと気になるかも知れません。
なので、酢で〆めました。
酢で〆たニシンを寿司にします。
ニシンの身が小さいので
細めの寿司になりました。
これはこれでかわいい。
松花堂弁当に入ってるようなお寿司ですね。
それと
しつこくドーナツ🍩も試作しています。
これはミスドのハニーディップもどき。
強力粉だけなので
生地の引きが強い❗️
やっぱりクリスピークリームドーナツの方が好きだな♫
これは「乃が美」のパンの配合を見つけたので
作ってみました。
しかし、鍋で焼くのは無理がありました（笑）
ドーナツって穴が空いてるからゼロカロリーなんだけど
太るのは何故だろう。（笑）
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