ちょっと前の日曜日のランチ。
佐世保は中心部（駅・アーケード街）以外の飲食店は日曜定休のところがやたら多くてランチ食べるところ探すのにも一苦労するのですが、市役所からほど近い中華料理の「牡丹園」は界隈では数少ない日曜日営業のお店
土日も平日と同じランチメニュー（680円ランチ）あるのも高ポイント。今回は皿うどんと餃子のランチをオーダー
ランチはいつも賑わっているお店だけあって、出てくるのも早いです。
ここの皿うどんは太麺タイプ。ちゃんぽん麺を使ってあるようです。パリパリの細麺が有名だけど、長崎では太麺皿うどんもけっこうよく見かけます。
普通は麺だけ揚げて、あとからあんを掛けるスタイルが多いけど、ここのは混ぜ込んで炒めてあるみたいです。見た目が皿うどんというより焼きうどんぽいけど、味はやっぱり皿うどん
気取りがないけど家庭的な味、という感じ。ご飯が進みます。あと見た目より皿が深くて量も結構あります
餃子が揚げ餃子なのも珍しいかも。サクサクしてスナックみたいな味と食感でした。ビールほしい(笑)