スペシャルティーコーヒー　リトルハニー

佐世保市本島町、四ヶ町アーケード内に「さんむーん」という産地直売系のお店があるのですが

ある日、そこの店頭でコーヒーの試飲と豆の販売が

どこのお店かな、と思ったら

「リトルハニー」というお店。

コーヒー店らしさ皆無の名前ですが、あくまで珈琲店。佐世保の少し南側にある波佐見町にあるお店で、本拠は福岡。

福岡にあるスペシャルティコーヒー専門店「ハニー珈琲」のテイクアウト専門店が「リトルハニー」。波佐見の他に博多駅近くのビルの地下にもあり、そこには数年前に行ったことがあります。スペシャルティコーヒーに関しては福岡でもリーディングカンパニーと言った位置づけの有名店。

コーヒー好きとしては見逃せない、ということで一袋買ってみました。販売されてたのは「ロイヤルブレンド」1種類。できればストレート飲みたかった

ここのコーヒーはかなり浅煎り。フレンチプレス推しで、お店で出すストレートはプレス式ですが、自分はペーパードリップ派（HARIO V-60）なのでそれで。というかフレンチプレス持ってません＾＾；

豆20g使って出来上がりが70mlなのでかなり濃い目に入れてますが、雑味は出でおらず、果実感がかなり強め。爽やかな酸味系の味わいがこのお店の珈琲らしいです。