お気に入りのカフェ「GOODCOFFEELABO」にてひとやすみ。
エチオピアイルガチェフェ 樹上完熟豆。
ここ数年で個人的にはベストワンのコーヒーでしたが、そろそろ在庫が終わりそうな雲行き
収穫方法が明らかに手間なだけに、在庫はかなり限られているとか。
コーヒー豆も買ってきました
ただし別の豆。樹上完熟はもうちょっと残っているので。エルサルバドルの「エル・パカマラル」
パカマラ種のため、かなり大ぶりな豆。
軽めの柑橘系の酸味と、チョコレート系の舌に絡みつくような甘いフレーバーが特徴的。この豆もかなり個性が強い味わい。
おやつもGOODCOOFEELABOで買った平戸のパティスリー「プティタプティ」のキャラメルウォルナッツタルト。香ばしくて美味でした
GOODCOFFEELABO
長崎県佐世保市元町1-33
