Hoy quiero compartir con ustedes una receta muy buena para compartir un rico almuerzo con nuestra familia.
Ingredientes:
✔️1 bistec
✔️2 zanahorias medianas
✔️1/2 pimentón
✔️50 gr de Vainitas
✔️1 cebolla mediana
✔️2 cebollines
✔️2 ramas de celery
✔️1 brócoli mediano
✔️Salsa de Soja
✔️Vino blanco
✔️Sal
El primer paso, tomaremos el bistec y lo cortamos en tiras; vamos a cortar en julianas las zanahorias, el brócoli, el celery, el cebollín, la cebolla y también el pimentón; las vainitas las vamos a cortar en forma de dado.
Nota:
El brócoli por ser rico en calcio beneficia nuestro cuerpo, mantiene nuestros huesos sanos. 😉
A continuación vamos a colocar la carne en la olla y vamos a sofreír, y procedemos agregar todos los vegetales, agregamos la sal a nuestro gusto, y finalmente agregamos la salsa de soja al gusto y un toque de vino blanco, tapamos la olla; dejamos cocinar por veinte minutos y hemos terminado .
Esta receta está hecha con la cantidad de ingredientes para que coman dos personas. Si deseas comer un postre luego de esta comida, puedes preparar los Merenguitos de nuestra receta anterior.
¿Qué tal te pareció esta receta? ¿Con que acompañarías la carne con vegetales?
Si deseas conocer más recetas como esta, escríbeme en los comentarios.
