Kue Khas Aceh

Kue ini di beberapa daerah di aceh ada berbagai sebutan.ada yang menyebutnya.

1. Bingkang
2. Adee
   Mungkin banyak lagi nama sebutan kue ini di daerah lain di nusantara indonesia ini.Mungkin juga kue ini pun ada diwilayah negara lain yang serupa.
   Yang membedakan adalah cara prosesi dalam pembuatannya.
   Dinegara maju proses pembuatan kue ini menggunakan pabrik semuanya sudah serba mesin dan listrik.
   Prosesi pembuatan kue ini di aceh terbilang unik karena masih menggunakan cara alami secara tradisional.Kue ini sudah dikenal di aceh semenjak dahulu sampai sekarang.Karena masih dilanjutkan pembuatan kue ini sampai sekarang.
   Dahulu kue ini sebagai jamuan para tamu yang datang mengunjungi saudaranya.Kue ini di hidang sebagai jamuan tamu.Sekarang kue ini sudah diperjual belikan oleh pedagang kue.sekarang kue ini sangatlah mudah didapatkan diseputaran ruko ataupun warung kue di pinggiran jalan.
   Dulu kue ini baru ada harus dipesan dahulu pada ibu ibu pembuat kue ini.Sehubung banyak pesan akhir nya kue ini sudah diperdagangkan oleh pedagang kue.
   Kue ini sudah menjadi Oleh oleh atau kata lain buah tangan sebagain orang yang pulang dari perantauan.
   Kue bingkang ini sudah melagenda di aceh hingga masih ada sampai sekarang.Beginilah cara prosesi pembuatannya seperti photo dibawah ini.Prosesinya masih manual menggunakan temperung kelapa dan belahan kelapa.Tempurung kelapa di bakar akan mengeluarkan aroma sedap pada kue ini.Bagi anda yang belum tahu tentang kue ini.jika ada kesempatan datanglah ke aceh.by @stefenjor