안녕하세요 도쿄 청개구리입니다. 짧은 휴가를 미치고 오늘 다시 도쿄로 들어가게 됩니다. 코로나 바이러스때문에 분위기가 우울한데요. 곱창이 너무 먹고 싶어서 사당동에 있는 낙성곱창집을 다녀왔습니다.
낙성곱창집은 화사씨로 인해 곱창이 전국적으로 치히트를 치기 이전부터 유명했던 맛집이라고 하더라구요.
메뉴는 곱창 맛집이라 그런지 다른메뉴는 없고 대창, 막창, 곱창이 메인 메뉴입니다.
지인 이야기로 25년 정도 전통이 있는 곱창집으로 매일 오후 2시 오픈할때부터 손님들로 가득한 날도 많다고 하고 주말에는 30분이상 기다리는 것은 일상이라고 하네요.
낙성 곱창집을 다녀간 연예인이나 유명인 사인들도 보이네요.
가게 내부 모습인데.. 오늘은 코로나 때문에 2시 방문당시 저희와 디른팀 한팀이 있었습니다. 평소같으면 오후 두시라도 사람들이 북적일텐데요.
코로나가 여러가지 시회적으로 큰 영향을 끼치고 있음을 느끼는데요. 하루빨리 마음편히 돌아다니고 싶은 생각이 절로 듭니다.
천엽과 생간도 곱창을 주문하면 인원수에 맞게 조금 나오고 추가시에는 유료랍니다.
낙성곱창은 주방에서 익혀나오기 때문에 바로 먹을 수 있는 시스템인데요. 주문후 기다리는 시간동안에 따뜻한 선지국을 먹으며 기다리는 것도 이곳의 매력입니다.
짜잔!!!
저희는 모둠1, 곱창1인분을 시켰는데요. 넘칠듯이 쌓인 부추와 함께 곱창을 먹으면 그 맛과 향이 일품입니다. 부추도 엄청 많아 보이지만 불판에 데워지며 숨이 죽기때문에 부담스럽지 않답니다.
곱창이 워낙 기름기 많은 음식이니 이렇게 부추와 함께라면 건강에도 좋고 곱창맛도 더욱더 맛나게 해준답니다.
여러분도 오늘 저녁 곱창요리 어떠세요?
