非常感谢阿朵
我在西欧有过短暂的生活和旅行经历，所以在这篇文章中，我想聊聊我所了解的西欧人民的仪式感。西欧，就是欧洲西部，泛指冬至德国，西至西班牙葡萄牙，北至荷兰比利时，南至意大利的这块区域。仪式感，顾名思义，就是对要做的事情有一套自己的“正式”流程，即使你要做的事情再寻常不过或是再不足为奇，也要遵循流程。
比如吃饭这件事，大家比较了解的西餐，分为开胃菜—汤—主菜—甜品——咖啡/茶等，上菜顺序也按部就班，如果上一道菜没有吃完，下一道菜也不会上。再比如早饭，法国人最爱的就是baguette（法棍），这是一种长棍式的法式面包，每天按部就班的用刀切下一片片面包，然后涂上果酱或是nutella，这样的早餐组合，真的屡试不爽！
再比如游行这件事，欧洲人动不动就要游行，并且只要你有一个正常理由，提交政府进行备案通过，就可以游行了。工资降了要游行，税率高了要游行，名人去世要游行，世界杯夺冠要游行，同性恋也要游行。如果只是游行还好，涉及到民生问题，还要罢工。如果你在欧洲呆久了，会经常看到新闻，某某工会组织进行全国大罢工，出租车司机罢工，公务员罢工，火车司机罢工，还有航班机组罢工等等，数见不鲜。所以在欧洲，工会的力量非常强大，最低工资标准、每周最多工作时长这些福利，都是工会与政府斗争后争取过来的。最近法国的黄马甲运动，就是缘起于政府要提高燃油税，结果法国人不满意了，就纷纷游行示威，最终演化成一场全国性的骚乱。所以这样的“仪式感”，有时真的会让国家吃不消。
再看看欧洲人“意识形态”上的仪式感。欧洲的各个国家，并没有大家想象的那么“主权完整”。比如在西班牙，加泰罗尼亚地区一直想独立出去，前不久这个大区进行了一次独立公投，但被西班牙政府干预判定无效，并逮捕了几名相关领导人。但是民意调查显示，加泰罗尼亚人们大部分还是希望建立独立的主权国家，在今年十一我去当地旅游时，看到各家各户挂起了黄丝带，以声援被逮捕的地区议会领导人，同时在各处甚至是不引人注目的礁石上，也竖起了加泰罗尼亚的旗帜。再比如法国，很多科西嘉岛的居民并不承认自己是法国人，而是科西嘉人。我记得有一次去法国卡尔卡松城堡购票排队时，我前面的一名科西嘉人一直坚持要用科西嘉的居民证件买票，令人印象深刻。
最后，再来聊聊欧洲人对于历史的仪式感。在法国，二战纪念日是国家的公共假期，总统会来到凯旋门下，亲自给二战中的烈士们鲜花，以纪念这段刻骨铭心的历史。我曾经在这个日子去到诺曼底参加纪念活动，很多老人也身着二战军装，开着复古的军用摩托车，叼着雪茄，结伴而来参加这个盛大的纪念活动。这些老人们或许并不是战争的亲历者，但他们用这种轻松幽默的方式，释怀过去，展望未来，这未尝不是对战争的最好纪念。
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