Парові вареники з порічками, це моя головна страва літа. Майже цілий липень, від моменту, коли стигнуть ці ягоди і поки їх всі не знімемо з кущів ми робимо вареники.
За рахунок того, що тісто для вареників на кефірі і готуються вони на пару, їх можна з'їсти дуже багато і не мати важкості в шлунку. Тож користуємось нагодою і дарами природи.