Hello Hive friends ☺ Let me show you the recipe for this orange cake, or rather, how I turned it from an orange sponge cake recipe into a cake 😂 I was craving a fluffy cake and decided to experiment with my favorite orange cake recipe, but add some of me to make it even richer and so it was 😂 The situation became that you eat and you can't stop 😂 Let's move on to the recipe.
Hola amigos de Hive ☺ Dejadme que os enseñe la receta de esta tarta de naranja, o mejor dicho, cómo la convertí de una receta de bizcocho de naranja en una tarta 😂 Tenía antojo de un bizcocho esponjoso y decidí experimentar con mi receta favorita de bizcocho de naranja, pero añadirle algo de mi para hacerla aún más rica y así fue 😂 La situación se convirtió en que comes y no puedes parar 😂 Pasemos a la receta.
Здравейте Hive приятели ☺ Днесе ви покажа рецептата за тази портокалова торта или по скоро как от рецепта за портокалов кекс го превърнах в торта 😂 Ядеше ми се сочна торта с блатове и реших да експериментирам с любимата ми рецепта за портокалов кекс, но да добавя и нещо от мен за да се получи нещо още по яко и това и стана 😂 Положението стана ядеш и не можеш да се запреш 😂 Да преминаваме към рецептата.
Ingredients:
√ 120 ml orange juice.
√ zest of one grated orange.
√ 250 g flour
√ 200 g sugar
√ 1 tablespoon of baking soda
√ 3 eggs
√ 100 g raisins
√ 125 g yogurt
√ 100 ml oil
For the cream
√ 400 ml cream
√ 300 g chocolate of your choice
√ 200 g cream cheese
For decoration:
√ sliced almonds
√ coconut flakes
Ingredientes:
√ 120 ml de zumo de naranja
√ cáscara de una naranja rallada
√ 250 g de harina
√ 200 g de azúcar
√ 1 cucharada de bicarbonato de sodio
√ 3 huevos
√ 100 g de pasas
√ 125 g de yogur
√ 100 ml de aceite
Para la crema
√ 400 ml de nata
√ 300 g de chocolate de su elección
√ 200 g de queso crema
Para la decoración:
√ almendra en rodajas
√ copos de coco
Необходими продукти:
√ 120 мл сок от портокал
√ кората на един настърган портокал
√ 250 гр брашно
√ 200 гр захар
√ 1 с.л вода бикарбонат
√ 3 яйца
√ 100 гр стафиди
√ 125 гр кисело мляко
√ 100 мл олио
За крема
√ 400 мл сметана
√ 300 гр шоколад по избор
√ 200 гр крема сирене
Preparation:
We wash the orange and grate it on the coarse side of the grater.Then we squeeze the oranges and set aside(I squeezed mine using a fork 😂 Turns out I couldn't use the juicer, but here's an option if you don't have one too)I stuck the fork in grabbed the orange and started twirling it around the fork.
Preparación:
Lavamos la naranja y rallarla por el lado grueso del rallador.Luego exprimimos las naranjas y reservar(Yo exprimí las mías usando un tenedor 😂 Resulta que no pude usar el exprimidor, pero aquí tienes una opción si no tienes uno también)Metí el tenedor agarré la naranja y empecé a darle vueltas al tenedor.
Начин на приготвяне:
Измиваме портокала и го настърваме на едрата страна на рендето.След това изцеждаме портокалите и оставяме настрана(аз изцедих мойте с помощта на една вилица 😂 така се случи, че не можах да използвам сокоизтискачваката, но ето един вариант ако вие също нямате такава)Забих вилицата хванах портокала и започнах да въртя вилицата.
In a bowl break the eggs and add the sugar and start beating with the mixer until it increases in volume, then add the yogurt and zest and continue beating.
En un bol rompenos los huevos y añadimos el azúcar y empezarmos a batir con la batidora hasta que aumente de volumen.Entonces añadimos el yogurt y la ralladura y seguimos batiendo.
В купа чукваме яйцата и добавяме захарта и започваме да разбиваме с миксера докато не се увеличи обема.След това добавяме млякото и настърганата кора и продължаваме да разбиваме.
Without stopping the mixer, add the oil and orange juice.When the mixture is ready, sift the flour with the baking soda and add a couple of times and beat with the mixer.
Sin parar la batidora, añadimos el aceite y el zumo de naranja.Cuando la mezcla esté lista, tamizamos la harina con el bicarbonato y añadimos un par de veces y batimos con la batidora.
Без да спираме миксера добавяме олиото и сока от портокал.Когато сместа е готова пресяваме брашното със содата и добавяме на няколко пъти и разбиваме с миксера.
When the mixture is completely ready we stick the baking paper in the mold and pour the mixture.Add the raisins and put to bake for 35 min at 180 degrees.If you want only one cake you can stop here.
Cuando la mezcla esté completamente lista pegamos el papel de hornear en el molde y vertemos la mezcla.Añadimos las pasas y ponemos a hornear durante 35 min a 180 grados.Si quieres sólo un bizcocho puedes parar aquí.
Когато сместа е напълно готова залепваме хартия за печене на формата и изливаме сместа.Добавяме и стафидите и слагаме да се пече за 35 мин на 180 градуса.Ако искате само кекс може да спрете до тук.
While we wait for it to cool, we prepare the cream.We cut the chocolates into pieces and put them in a bowl and put them in the microwave for 1 minute to melt.Next, we pour the cream into a bowl and beat it.We add the cream cheese and continue beating.Finally, we add the melted chocolates and beat until everything is blended.We put the bottom layer on the cake pan and put it in a bowl and put it in the microwave for 1 minute to melt.Next, we pour the cream into a bowl and beat it.We add the cream cheese and continue beating.Finally, we add the melted chocolates and beat until everything is blended.
Mientras esperamos a que se enfríe, preparamos la crema.Cortamos los chocolates en trozos y póngamos en un bol y los metemos en el microondas durante 1 minuto para que se derritan.A continuación, vertemos la nata en un bol y la batimos.Añadimos el queso crema y continúamos batiendo.Por último, añadimos los chocolates derretidos y batimos hasta que todo esté mezclado.
Когато е готово махаме ринга от формата и оставяме да изтине напълно.Докато чакаме да изстине си правим крема.Нарязваме шоколадите на парчета и ги слагаме в купа и го слагаме в микровълновата за 1 минута да се разтопят.След това в купа изсипваме сметаната и я разбиваме.Към нея добавяме и крема сиренето и продължаваме да разбиваме.Накрая добавяме и разтопените шоколади и разбиваме докато се смеси всичко.
Put the bottom layer in the pan, take the cream and start spreading it, then do the same with the other 2 layers.When the last one is ready, spread it on the top and then on the sides.Put it in the fridge for 2 hours to set the cream.
Ponemos la capa de abajo en la bandeja, cogemos la crema y empezamos a extenderla.Luego hacemos lo mismo con las otras 2.Cuando seponemose la última se extiende por arriba y luego por los lados.Metemos en la nevera durante 2 horas para que se cuaje la crema.
Слагаме най долния блат на подноса вземаме крем и започваме да мажем.След това по същия начин и с другите 2.Когато сложим и последния намазваме отгоре и след това и острани.Прибираме в хладилника за 2 часа за да стегне крема.
As I had a lot of cream left I put it in the fridge and when the cake was ready with a pastry bag I did something like flowers on top.They did not come out very nice, I still do not know how to work with it and I had sliced almonds so I decided to gloss the situation and sprinkled a little coconut.
Como me quedaba mucha crema la metí en la nevera y cuando la tarta estaba lista con una manga pastelera hice algo parecido a unas flores por encima.No me salieron muy bonitas, aún no sé trabajar con ella y tenía almendras laminadas así que decidí glosar la situación y espolvoreé un poco de coco.
Понеже на мен ми остана доста крем и него прибрах в хладилника и когато тортата беше готова с един наулонов сприц (не знам дали се казва така 😂 ) направих нещо като цветя отгоре.Не се получиха много красиви, все още не мога да работя с него и имах филиран бадем реших да замажа положението и посипах както ми дойде.И посипах и малко кокосови стърготини.
And this is the final result 🥰 Super delicious and juicy cake 🍰 The combination between orange, chocolate and raisins is unique 🔝 I hope you liked the recipe and see you soon☺
Y este es el resultado final 🥰 Tarta súper deliciosa y jugosa 🍰 La combinación entre naranja, chocolate y pasas es única 🔝 Espero que os haya gustado la receta y hasta pronto☺
И това е крайния резултат 🥰 Супер вкусна и сочна торта 🍰 Комбинацията между портокал, шоколад и стафиди е уникална 🔝 Надявам се рецептата да ви е харесала и до скоро☺
