嗨，大家好。在忙碌的生活中，许多妈妈们除了工作，还要每天放工就赶着回家准备晚饭。如何能快速准备晚餐呢？就是找一些省时间又方便的，最好是肉菜齐全又有汤汁的食谱。

今天我要跟大家分享的食谱是南瓜红枣蒸鸡。南瓜鸡蒸出来的汤汁清甜美味又可口，是一道适合全家大小的食谱。

南瓜的营养价值高，日益受到人们的重视，逐渐成为大众经常食用的瓜菜。它含有淀粉、维生素B、维生素C、蛋白质、胡萝卜素和钙、磷等成分。胡萝卜素和维生素C有助于健脾，预防胃炎和夜盲症、护肝、细嫩肌肤，并有中和致癌物质的作用。
南瓜不但食用价值高，而且它的食疗作用也很高。南瓜性温味甘无毒，能治咳止喘、润肺益气、驱虫解毒、化痰排脓、疗肺痈便秘，它还有助于利尿、美容等。医学专家研究实验表明，食南瓜籽能缓解前列腺肥大症状、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡.南瓜还能预防前列腺癌、化结石、儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等。

红枣营养十分丰富。它能提高人体免疫力、抑制癌细胞、防治骨质疏松以及贫血、滋补病后体虚、防止胆结石和高血压，还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、增强食欲。

鸡的全身都是宝。鸡肉性平偏温，富含蛋白质和丰富的维生素B。其脂肪含量少，容易让身体消化并吸收，有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨和美容等功效。鸡肉还含有磷脂类，对人体生长发育有着重要的作用。

吃鸡肉还能增强体质，益五脏、补虚损、强筋骨、活血脉、调月经、止白带等。鸡肉、鸡汤是产妇滋补的营养品，有助于产妇的身体恢复并促进乳汁的分泌，是产妇们在做月时重要的食材。