안녕하세요.
오늘은 가볍게 와플 한조각 했습니다.ㅎㅎ
14세기의 와플은 발효시키지 않은 반죽을 납작하게 구운 것으로 요즘 와플보다 훨씬 더 바삭바삭했다고 하네요. 와플은 신분에 관계없이 모두가 좋아하는 음식이었는데, 가난한 사람들은 호밀로 만든 와플을, 부자나 귀족들은 밀가루 반죽에 우유와 달걀을 넣은 와플을 먹었다고 합니다.
와플에도 여러가지 재료가 섞이면 다른 입맛이 나나봐요.!!
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