สวัสดีพี่ๆ และเพื่อนๆ ทุกคนค่ะ
🍽️ สำหรับวันนี้พบกับเรื่องราวของแป้ง ในบทบาทของแม่ครัวมือสมัครเล่น ในนำเสนอการทำอาหารของตัวเองในวิธีทำแบบง่ายๆ สไตล์แป้ง ซึ่งขั้นตอนในการทำอาหาร ตลอดจนภาพถ่ายในการทำอาหารอาจจะไม่เยอะแยะมากมาย ละเอียดทุกขั้นมากนัก้ท่าไรค่ะ เพราะโพสต์ของแป้งจะเน้นเรื่องชีวิตประจำวันปนกับเรื่องราวของอาหาร โดยใช้ภาพอาหารมาประกอบค่ะ วันนี้กลับมาเขียนเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารอีกครั้งหนึ่ง หลังจากช่วงก่อนหน้านั้น แป้งเขียนเรื่องที่กลับมามีงานทำขับรถตู้รับนักเรียนอีกครั้งค่ะ
🍽️ ก่อนจะเข้าเรื่องราวของอาหาร มาคุยกันเกี่ยวกับชีวิตในวันนี้ของแป้ง หลังจากขับรถตู้รับนักเรียนวันจันทร์นี้เข้าสู่สัปดาห์ที่ 2 กันแล้วค่ะ ช่วงนี้แป้งเริ่มจะอข้าที่เข้าทางในทุกด้านแล้วค่ะ ทั้งเรื่องเวลาในการที่ต้องบริหารให้ทันกัน สัปดาห์นี้วันจันทร์แรกคือ ทำเวลาใกล้เคียงกับชีวิตประจำวันปกติก่อนที่จะกลับมาขับรถตู้รับนักเรียนด้วยค่ะ แต่ก็ยังคงต้องทำอะไรเร็วๆ แบบสปีดรันเหมือนเดิม ในบางกิจกรรมที่ต้องรีบค่ะ
🍽️ มาต่อกันเรื่องของอาหารสำหรับมื้อเที่ยงวันนี้กันเลยดีกว่า ในฝีมือการทำอาหารของแป้งกับเมนูที่มีชื่อว่า ยำวุ้นเส้น เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาแป้งว่าเรามาเริ่มกันเลยดีกว่าค่ะ
ยำวุ้นเส้น
วัตถุดิบ
1.วุ่นเส้น
2.ลูกชิ้น
3.ผักกวางตุ้ง
4.ถั่วฝักยาว
5.หมูสับ
6.พริกขี้หนู
7.มะนาว
8.น้ำปลา
9.ชอส
10.ผักขึ้นฉ่าย
11.เห็ด
12.หอมหัวใหญ่
🍽️ ต่อด้วยวิธีทำ
นำผักกวางตุ้งและถั่วฝักยาวไปลวกให้นิ่ม พักไว้ จากนั้นหัานลูกชิ้นแล้วลวกพร้อมเห็ดเมื่อเสร็จแล้วตั้งไฟต้มหมูสับให้สุกดี โขลกพริกขี้หนู ใส่ในหม้อหมูสับที่ต้มจนสุกปรุงรสด้วยน้ำปลา,ชอสและน้ำมะนาวปรุงตามชอบแล้วลวกวุ้นเส้นใส่ลงไปพร้อมผักลวก,ลูกชิ้นลูก, หอมหัวใหญ่ซอยและขึ้นฉ่าย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
🍽️ สำหรับวันนี้จบอีก 1 เรื่องราว และ อีก 1 เมนูค่ะ เป็นยังไงกันบ้างคะเรื่องราวในวันนี้กับเมนูยำวุ้นเส้นของแป้ง ถ้าพี่ๆและเพื่อนๆชอบโพสต์ในวันนี้ของแป้ง ก็โปรดกดสนับสนุนเพื่อเป็นกำลังใจให้กับแป้งต่อไป สำหรับพรุ่งนี้จะเป็นเรื่องราวอะไรอีกไหมจะมาเขียนหรือไม่มาเขียนก็บ่ติดตามได้นะคะ ขอบคุณค่ะ
