病不殺人, 藥不活人, (병은 결코 사람을 죽일 수 없고, 약은 결코 사람을 살릴 수 없다.)내 병은 내가 고친다. "가지(茄子)"

가지(茄子)는 혈중 콜레스테롤의 함량을 경감시켜 준다.

가지(茄子)는 청가(青茄)와 백가(白茄)와 자가(紫茄)의 3 종(三種)이 있으며 성능(性能)은 서로 비슷하다. 가지(茄子) 속에는 비타민 A、B1、B2、C 와 지방단백질(脂肪蛋白質) 등이 함유되어 있다. 과학자들의 실험 연구에 의하여 1kg 의 가지 속에는 비타민 P 가 7200mg 들어 있으며 비타민 P 는 인체(人體) 세포(細胞)간의 점착력(粘著力)을 증강시켜 주고 콜레스테롤을 경감시켜 주며 모세혈관(毛細血管)의 견인성(堅韌性)을 유지시켜 준다고 증명되었다.
가지(茄子)는 혈관경화(血管硬化)를 억제(抑制)해 주는 작용(作用)이 있으며 혈압(血壓)을 내려주고 모세혈관의 파열(破裂)을 방지해 주는 특수(特殊)한 공능(功能)이있다.
미국(美國) 의학계(醫學界)에서 발표한 혈중 콜레스테롤을 하강시켜 주는 12 가지 식물 중에서 가지가 1 위(位)를 차지했다.
가지(茄子)는 콜레스테롤을 하강시켜 줌과 동시에 고혈압(高血壓)을 치료해 주고 혈관(血管)을 연화(軟化)시켜 주며 항암성분(抗癌成份)도 함유하고 있다. 과학자들은 가지(茄子) 속에 함유되어 있는 용규소(龍葵素)는 소화계통(消化系統) 종류(腫瘤)의 증식(增殖)을 억제해 준다고 발표했다. 암증(癌症) 전문의들은 암증(癌症) 환자들의 상용식물(常用食物)로써 가지를 추천하고 있다.
또 가지(茄子)는 각혈(咯血)과 노인반(老人斑)과 괴혈증(壞血症)과 통풍(痛風)의 치료에 일정(一定)한 효과가 있다고 한다.
가지(茄子)는 생강(生薑)과 참기름(麻油)과 식초(食醋)와 간장(醬油)과 함께 볶아서 밥 반찬으로 사용하는 것이 좋다.

= Eggplant reduces the blood cholesterol content.

There are three kinds of eggplant (eggplant), blue eggplant, white eggplant and purple eggplant, and their performance is similar. The eggplant contains vitamin A, B1, B2, C and fat protein (fat protein). Experiments of scientists have shown that 7200mg of vitamin P is contained in 1kg of branches. Vitamin P enhances the adhesion force between human cells and alleviates cholesterol, It proved to maintain the firmness.
Eggplant is a special function that suppresses (suppresses) blood vessel hardening (vascular stiffening) and reduces blood pressure and prevents rupture of capillary blood vessels. ).
Among the 12 plants that lowered the blood cholesterol level in the United States, the branches were ranked first.
Eggplant lowers cholesterol, treats hypertension, softens blood vessels, and contains anti-cancer components. Scientists have reported that the silicon (龍 葵 素) contained in the eggplant suppresses the growth of the digestive system type (mass). Cancer specialists recommend a branch as a commercial food for patients with cancer.
Eggplant is said to have a certain effect on the treatment of hematemesis, senile plaques, pemphigus, and gout.
Eggplant should be roasted with ginger, sesame oil, vinegar and soy sauce to serve as rice side dishes.