오늘은 종일 비가 오다말다 하는군요.이럴땐 짬뽕을먹어야되는데..
아.이게 아니고 (코쓱)
오늘은 제가 후쿠오카에서 애정하는 음식인 호라쿠만쥬를 소개할게요
저는 워낙 빵순이인데다가 팥도 좋아해서 겨울이면 붕어빵도 보이는족족 사먹어요.(조금과장)
이런 저의 입맛을 100프로 만족시켜주는 만쥬를 소개할게요
그나저나, 예전에는 호두과자나 기타 음식에서 하얀앙금을 많이 만났었는데
요새는 흰앙금찾기가좀 어려워진것같아요 흰앙금이 더 맛있는뎅.
흰앙금이 그리우신분이라면 더욱 이 음식을 눈여겨봐주세요:)
오늘소개할 가게는 호라쿠만쥬 입니다(제목에있는데 또말해봄)
원래는 니시진 재래시장의 대표명물로 명성이 자자한 만쥬인데요, 무려 60년이 넘는 역사를 가지고있다고하니
역시 일본은 한 30년은 넘어가야 아 그집이 이제 생겻구나. 하나봐요
저는 접근성이 용이한 이와타야 백화점에 있는 매장으로 소개할게요
이와타야 백화점은 신관 구관 매장이 나뉘어져있는데 호라쿠만쥬는 구관 지하 2층에 있어요.
신관으로 가는 통로쪽으로 이동하다보면 냄새로 알수있고, 사람들이 보통은 줄을 서있으니 금방 찾으실수있을거예요
요렇게 만들어지는과정도 볼수있지요 본점도 똑같은 형태로 되어있어요
사진에 나온것처럼 일반팥과 흰앙금 2가지가 있어요
주문하실땐 시로(흰앙금)/쿠로(팥)으로 선택해서 주문하시면 되구요,
1개에 100엔!!
우리나라였으면 2000원에 팔것같은데. 아 그러고보니 얼마전에 강남 신세계백화점에 갔을때, 이 제품은 아니고
완전똑같은형태의 만쥬를 팔고있었는데 흰앙금은 없다고 해서 구매하진않았어요.
6개부터 박스포장이 되네요. 팥이 얼마나 많이들어갔는지 6개들이 박스를 들어도 진짜 무거워요.
(말이그런거고 진짜 디기무겁진않아요 전튼실하니까요!)
여러분 그 자태가 궁금하시죠! 두구두구(이미 제조과정에 완제품이보이지만)
당장에 따뜻하게먹을것도 사고,
저는 한국에 돌아올때 꼭꼭 사가지고와요 냉동실에두면 오래오래 먹을수있거든요
어르신들도 입맛에 맞으시는지 즐겨드시더라구요
보통 바로바로 구워진걸 주시기때문에 아뜨 아뜨! 한 김 식혀먹어야해요
엄청난사진을 보여드려야 겠군!
네 그러합니다. 팥90프로 밀10프로 이얼마나 훌륭한 조합인지.
다만, 단걸 잘못드시는분에게는 약간 위험한 음식이 되겠군요
어르신분들께 선물해드리면 이런 효자가 있느냐고 반겨하실 호라쿠만쥬!
후쿠오카에 방문했다, s292153에게 선물하면 업고다닌다는 그 만쥬의 소개를 이만 마칩니다!
그럼 이만 뿅!