Holaaa de nuevo amigos de esta linda comunidad de Steemit, en esta ocasión les vengo a endulzar la vida, con un rico y resfrescante postre que a mi me encanta ❣ se trata de un helado casero de mango y leche , entre deliciosas capas de frutas en almibar. 😍
Este postre aparte de sano, es fácil de hacer en casa. Ideal para comer en estas tardes calurosa mientras compartes con amigos y familiares
Espero que lo disfruten. ❤
Ingredientes :
Piña. ( 400 grs)
Mango semi maduro . (3 unidad)
Azúcar. ( 300 grs )
Leche . (500 ml).
Vainilla (al gusto).
Preparación de las frutas en almíbar :
- Se corta en cubos pequeños la piña y el mango .
- Colocar en una olla los trocitos de mango y piña, agregar la azúcar(aproximadamente 4 cucharadas grandes ) y poner al fuego durante 30 minutos .
- Sacar el dulce del fuego, dejar reposar unos minutos, colocar en el refrigerador hasta que enfrie y pueda ser usado para el helado .
Preparación del helado de mango con leche :
- Sancochar en una olla con agua los mangos (2 unidades) , previamente pelados y picados en trozos pequeños , aproximadamente 45 minutos.
- Al estar listos los mangos, bajar del fuego y dejar reposar hasta que enfríen. Si desean pueden colocarlos en el refrigerador para acelerar el proceso .
-Batir en una licuadora el mango sancochado, la leche líquida, la vainilla y el azúcar al gusto.
-Colocar en un envase la mezcla y dejarla en el congelador aproximadamente 4 horas o hasta que la preparación este congelada .
-Sacar la mezcla del refrigerador y dejar reposar a temperatura ambiente por 20 minutos. Luego colocar la mezcla congelada previamente picada en la licuadora. Dejar licuar por unos minutos hasta que obtengamos un helado cremoso
-Finalmente colocar en una copa o recipiente de preferencia, una capa de las fruta en almibar, luego una de helado y así sucesivamente hasta completar de realizar este deliciosiiimooo postre Frutillioso .
Pueden decorar con frutas y agregar sirope de su preferencia 😊
Espero que le haya gustado nos vemos en una próxima ocasión.
BENDICIONES 😘
Fotos:
Autor : @Ross92 / Dispositivo: Smartphone Huawei Y321
