Feliz noche tengan todos mis apreciados lectores, espero hayan terminado de pasar una linda semana.
En este bonito sábado, les quiero hacer dos recomendaciones de como poder comer el pollo.
La primera es el jugoso: POLLO AL HORNO.
Para disfrutar de esta deliciosa preparación, agarramos el pollo y lo llevamos al horno, previamente condimentado con sal, laurel y una mezcla de aliños licuados que agregaran un aroma estupendo al pollo. Lo ideal es acompañarlo con ensalada cocida, donde debe predominar la papa.
Hay quienes toman la variante de agregarle un poco de vino blanco, como también les agregan un poco de jugo de naranja o piña, garantizando esto un sabor más tierno y tropical.
El tiempo al horno debe rondar de 45 hasta los 60 minutos, para garantizar que el pollo se cocine de buena manera, dependerá también del tamaño del mismo.
La segunda es el crujiente: POLLO ASADO.
Para esta modalidad debemos llevar el pollo a la brasa, previamente condimentado con una salsa a base de orégano y aliños licuados. Es muy importante que la brasa se lleve a fuego lento, para evitar que el pollo se queme solamente por fuera y no tome una excelente cocción interna.
Podemos acompañarlo para servir, con bollitos cocidos de harina y con una ensalada cruda de repollo y zanahoria, agregando mayonesa y sal al gusto.
Espero disfrute de estas ricas preparaciones, saludos fraternales.
