[ESP-ENG] Sandiwch Montecristo

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En esta publicación quiero mostrarles como preparar un sándwich montecristo, es idel para sevir en desayuno.

In this post I want to show you how to prepare a Montecristo sandwich, it is ideal to serve for breakfast.

Ingredientes ( cantidad para dos sandwich)

6 Rebanadas de pan
Mayonesa
2 Rebanadas de jamón
2 Rebanadas de queso
1 Huevo
1 Cucharada de mantequilla

Ingredients (amount for two sandwiches)

6 slices of bread

Mayonnaise

2 slices of ham

2 slices of cheese

1 egg

1 tablespoon butter

Preparación

1 Lo primero que hice fue con un cuchillo filoso cortar las horillas del pan de sandwich que estan como tostadas, esto se les quita para darme una forma mas perfecta al pan y que no se salga el queso a la hora se freirlo.

Preparation

1 The first thing I did was with a sharp knife to cut the edges of the sandwich bread that are like toast, this is removed to give me a more perfect shape to the bread and that the cheese does not come out when frying it.

2 Agregar mayonesa de esta manera y esparcirlo por todo el pan, esto es al gusto, si te gusta mas le puedes agregar mas y un poco de mostaza para darle sabor.

2 Add mayonnaise in this way and spread it all over the bread, this is to taste, if you like it better you can add more and a little mustard to flavor it.

3 Picar la rebanadas de queso y jamon en 4 partes ya que nuestro pan es pequeño, agregar el queso en las 3 rebanadas de pan de esta manera y luego encima colocamos el jamón.

3 Cut the slices of cheese and ham into 4 parts since our bread is small, add the cheese to the 3 slices of bread in this way and then place the ham on top.

4 Poner un pan encima del otro y el ultimo lo ponemos con el relleno hacia adentro de esta manera.

4 Put one bread on top of the other and put the last one with the filling inwards like this.

5 Con una tapa o alguna taza aplastar el pan muy bien para que no se salga el relleno a la hora de freirlo, este paso es muy importante.

5 With a lid or a cup, crush the bread very well so that the filling does not come out when frying it, this step is very important.

6 En una taza agregar un huevo, ina pizca de sal, pimienta y color, batir muy bien y el pan que aplastamos los vamos a pasar por esta mezcla de huevo y remojamos por ambos lados e incluso las esquinas.

6 In a cup add an egg, a pinch of salt, pepper and color, beat very well and we are going to pass the flattened bread through this egg mixture and soak both sides and even the corners.

7 y por ultimo en un sarten caliente agregue la mantequilla y agregue el pan y deje dorar por ambos lados y por las esquinas también, eso es a fuego medio para que no se queme.

7 and finally in a hot pan add the butter and add the bread and let it brown on both sides and the corners too, that's over medium heat so it doesn't burn.