KACANG DISCO

Hai guys, berhubung mau dekat Lebaran yuk kita intip dan racik resep menu khas di hari yang berbahagia ini ** KACANG DISCO**.

BAHAN

• 3 btr putih telur;
  
• 100 gram terigu(kurang lebih);
  
• 4 sdm munjung gula;
  
• royco, secukupnya;
  
• 1/4 sdt garam;
  
• 1/2 sdt baking powder;
  
• 500 gram kacang tanah kupas;
  
• minyak goreng, secukupnya;
  

CARA MEMBUATNYA

• Campur putih telur dan gula, garam, royco dan baking powder. Aduk dan kocok dengan garpu hingga gula larut. Tambahkan terigu, aduk rata;
  
• Masukkan kacang, aduk rata hingga kacang terbalut tepung;
  
• Panaskan minyak. Goreng kacang dengan api kecil. Aduk terus agar tidak saling menyatu. Angkat jika sudah kecoklatan. Angkat dan dinginkan. Simpan di toples kedap udara.