这几天一则关于“割青苗”的新闻引起了许多人的关注，有些人可能不理解，这几年尤其是今年疫情较为紧张情况下，粮食本就是重中之重，很可能会出现粮食短缺的现象，为什么还有人去割青苗呢？当然，更多人发的感叹，是说粮食的收购价格过低，这才导致有些农民宁愿将青苗提前收割卖给做饲料加工的企业。
对此，我以我从小生活在农村，作为一个土生土长的半个农民，在这里谈下我的看法。
嗯，为什么我说自己是半个农民呢？是因为我虽然生长在农村，对农村的作物生长收成等都很清楚，但也是因为看着父辈们曾经劳作，自己也仅仅是知道而已，并没有实际怎么动手过，这是实情。
我的老家在陕西渭南，就是姜太公钓鱼的渭河南岸，属关中平原，关中自古有八百里平川一说法，所以古代经常有提到，如果一旦潼关失守，则一路一马平川，几百里直接可达长安(也就是现西安市)，而关中从古至今也是重要的粮仓，主要是小麦作物。
我印象中，在很小的时候，每年秋收后，都要去交公粮。我父亲会装上好几袋(那种袋子普遍一袋大约装80、90斤，小的装50斤)小麦，然后开上家里的拖拉机，前往大约2里多地的粮站。一路上，更多的是，许多老百姓用两轮手工车拉粮食，见的最多的景象之一，就是父亲在前边拉着板车，儿子或家人在后边推着走。。。还好，我家里有拖拉机，至少不用那么辛苦，要知道，那时候的路可不比现在，几乎都是土路，遇到有一年天气大旱，我印象非常深刻，连续半年没有下雨，地上的尘土约莫有一尺厚，一脚踩下去，半条小腿就看不见了，况且灼热无比，碰到上坡，更是辛苦，当然，秋收季节已经没有那么暴晒，但若碰到下雨天地烂泥泞，也是让人痛苦不堪。
我家里四口人，我现在已经不记得具体交多少公粮，大约是按照人头交纳的吧，好在我家地也多些，村后北边大约3亩，西边大约5亩，南边大约3亩，总共加起来有11亩多吧。有些人这里可能会说，那这样产不少粮食啊，交上几百斤，还剩绰绰有余呢。
这话只能说你不了解情况，或者说不了解那个年代的情况。那时候的地主要分为两种，一种是水地，就是灌溉可以覆盖到的地，另一种是旱地，简单理解就是靠天下雨。而旱地有时候还分一般旱地和贫瘠地，贫瘠地我们那比较少，一般多在深山沟里，这里不提。
就拿我家11亩多的地来说，村后边那3亩多地，属于旱地，因为地势较高，完全灌溉不到。南边那3亩多地，早些年也是灌溉不到，后来才可以。西边那5亩地，属于水地，一直是可以灌溉到。
好，我这里说下亩产情况。嗯，我说的是小麦的亩产。一般水浇地，亩产小麦可以达到700-800斤，这个产量在当时已经是很高了，有人可能要跟我抬杠，说在网上查到小麦亩产有1500斤的。
我相信现在确是有亩产可以达到800公斤(1500斤)，但你要留意到两个细节，一是亩产达到1500斤，多带有类似试验田性质，不是大面积的，而且种植的条件也苛刻，另外施肥和照顾都有专人盯着，普通老百姓谁有那精力？二是上个世纪八九十年代，农田里的施肥也较为简单，普通的如尿素等，亩产能达到700-800斤，已经非常难得，这还是在年份比较好的时候，如果碰到大旱之年，小麦收成会急剧减少，尤其是旱地，年份差的时候，每亩地能有300斤已经算非常不错了，贫瘠地有些甚至亩产连百斤可能都达不到。
顺便说一句，上学的时候，讲到上个“放卫星”社会乱象时，说那时候报纸上吹嘘说亩产可达万斤。。。我们这些小伙伴们，自然是相对一笑了之，作为从小就生活在农村的孩子，谁会相信那样的鬼话呢？
本想一篇写完，结果写到这里发现还没把原因说清楚，只好明天再继续写下篇了。
