夏天暑假的时候，小伙伴们最喜欢的活动莫过于两个，一个是去水渠边玩水，另一个就是去逮知了。水渠一般只有灌溉的时候才会有水，而最近的水库离的又太远，去一次颇为不容易，因此，只有后一个逮知了，是我们每天必修的“功课”，毕竟，知了可是随处可见的。
逮知了用的工具很简单，一段一尺多长的铁丝绕成圆弧形，套上那种孔眼极小的编织袋，如果编织袋不好找，可以找个塑料袋代替，不要太硬，太硬容易惊动知了，也不能太软，太软很容易就被树枝划破，一旦袋子破了，当天就只能返回了。
袋子搞好后，再配上一截约莫3 -5、6米长的竹竿就可以出发了。
夏天的知了，如前边所讲，到处可见，要想找知了，只要闻其声就可以，朝着知了发出声音的方向走去，准没错。那时候跟小伙伴们经常比试一种“绝技”，所谓“绝技”，就是比赛谁的耳朵尖，谁的判断准，能够很快通过声音找出知了蝉所处在哪棵树，甚至具体到哪片树叶后的位置，而我，也是被小伙伴们公推的“顺风耳”，其实就是耳朵很灵敏意思啦。:)
白天逮知了，多数纯粹是属于好玩，捉回来的知了，大多数都丢给了家里养的鸡。估计是每天都有“肉”吃，到暑期快结束的时候，我家的鸡似乎都吃腻了，再丢给它们知了吃，竟然个个熟视无睹甚至绕开走，绝口不吃那满地上跑的新鲜知了蝉。
如果说白天逮知了，多数是玩的话，那晚上逮知了虫(也叫知了猴)，那可纯粹是为了那美味。知了虫，就是蝉的幼虫，每到傍晚的时候，那些蝉就开始陆续从地下爬出来，一直爬到树干上，午夜时候，开始蜕皮，经过漫长的一段时间后，终于脱壳后变成知了，等到天开始微微发亮的时候，那绿色透明的翅膀便开始逐渐变成灰黑色，这时候便振翅高飞了。
而逮知了猴，是每天必修功课的最重要部分了。傍晚的时候，小伙伴们便开始陆续走出村子，来到村外边的树林里，开始的时候靠着微弱的光线还可以看到，等到夕阳完全落下，天色黑下来时，就得靠手电筒了，这时候，总有眼疾手快的小伙伴时不时发出找到知了猴的声音，那些眼神不好的小伙伴气的在那里干瞪眼，却也无可奈何，只好凑近在地上，试图寻找那些刚出从土里露出脑袋的知了猴。。。
逮知了猴的时间，一般往往在晚上电视剧开始之前结束，毕竟知了猴再美味，也比不上电视上那精彩的节目啊。
晚上回到家后，把知了猴往桌子上一扔，就跑去看电视去了。而通常情况下，我妈会用盐水把知了猴泡好，等到第二天早上，我还未起床，就闻到了厨房里发出的菜籽油炸知了猴的飘香。。。那味道甭提有多香啦！
我在网上买了些知了猴，看商家的宣传是今年新上的，我觉得很不错。结果等到收到的时候，我看那瓶子上的标签写着：冷冻保质期6个月，而那出厂的生产日期赫然注明：2021年9月26日，这明显超过保质期了啊。
我联系商家问原因，商家倒是轻描淡写，说日期打错了，一副很轻松无所谓的样子，我看那日期，2021年9月26日，不知道哪个数字是打错了？若是年份错了，这2022年9月26日也没到啊，难道保质期不是6个月而是60个月？囧囧囧
我申请退货，商家说需要把货退回来就可以。
我在想，这样的食品，退货回去后，商家一定会重新打包，更改出厂日期后，不知道下一个会卖给哪个倒霉蛋。
这样不负责任销售的食品，看来以后只能是少吃为好了。
