北京的小吃炒肝,一直是我念念想吃的美食。只是,去过北京几次,都没能有机会吃成。
许多人初听这个小吃的名字“炒肝”,一定会误以为是个炒菜一类,事实上,炒肝是个汤类,类似像河南胡辣汤那种,主要是用来喝的。:)
从网上看到,东莞国贸那边有家做北京菜:京味张,其中就有炒肝,这家号称东莞北京菜热门榜第一。这天,带着家人,便一路奔过去。
到了国贸一看,好家伙,这地方人气可真旺,先不说这地下车库,又大又绕,一直找到地下4层,才好不容易找到位置。这家餐馆在楼上四层,还没到门口,就见大门口围了许多人,而旁边一排坐满人的凳子,更是很明显地告诉我们,这家店人气绝对火爆!
糖葫芦 和 京剧脸谱,很有一番北京的味道
前清遗少?:)
要不是今天专程跑了六十公里来这边,我实在是想撤退回了。。。前台的小哥,听到我们是专门从广州跑过来,也露出一脸惊讶神色。。。
莫非他心里暗自笑我是个吃货?囧囧囧
等了约莫四十分钟,终于轮到我们的号码。
二宝自己点的粉丝
炒肝
溜肥肠
丸子
北京杂酱面
京东肉饼
为啥叫“京东肉饼”? 莫非京东刘老板冠名的??囧
饭后一人来份老北京酸奶
老大说他很喜欢这个酸奶味道 :)
送菜机器人
两个孩子围着这个送菜的机器人,好奇又兴奋地叽叽喳喳
小哥说京味张原先在广州天河南有家店,但后来撤掉了,据说原因是许多顾客说烤鸭不如烧鹅好吃。。
小哥说,鸭跟鹅怎么能比呢?
但小哥应该没说到点子上,北京全聚德的烤鸭我也吃过,味道很赞。而广州的烧腊如烧鸭烧鹅,也非常出众。只能说,北京的烤鸭放在广州,还真的很难拔得彩头。。。
话说这菜的味道总体不错,唯一有点遗憾,就是几乎都太咸了。。。
另外,鸡精估计也放了许多,我喝了2大杯茶水,外加2支瓶装水,依旧感觉嘴唇很干燥。。。
吃过饭,去口上再看看热闹
人气很旺啊这边
看看这边在搞什么活动?
原来是个汉服展览会