매주 일요일마다 가족 구성원 한명씩
돌아가면서 아침겸 점심을 만들기로 했습니다.
몇달정도 됐는데 오늘 마침 제차례가 돌아와
어제 저녁 11시에 마트에 달려가
총5천원 정도의 식재료로 버섯덮밥을 만들어 보았어요.
준비물: 버섯 (종류별로 새송이 팽이버섯 등)-2500원
굴소스 (3천원) ,올리브유,집에 있던 파, 양파, 간장한숫갈,설탕,마늘. 끝!
[5분만에 만든 버섯덮밥]
달궈진 팬에 올리브유를 두른 후 다진 마늘과 양파를 넣고 볶는다.
손질해놓았던 양파와 버섯을 넣고 마구마구 볶아 주세용
굴소스, 간장 조그만 티스푼 두번정도 넣어주고 설탕 살짝 넣어준다. 저는 설탕이 안보여 물엿을 넣었어요
그 후 물을 붓고 졸이면 끝입니당!!!!
어때요 쉽지요?
남은 김치와 마트에 샀던 천원짜리 어묵, 참치를 넣고
사이드 메뉴 만들어봅니다
별거 뭐 없었네요..
일년에 한두번 요리 할까말까한 저도
쉽게 만들었습니다 !
가족들 말로는 기대도 안했는데 엄청
맛있다고 하네요 으흐흐..🤭😬