동태찌개는 추운날 꼭 생각나는 음식이다.
라면사리 하나 넣고 얼큰한 국물에 밥을 말아 토실토실 동태살과 함께 먹으면
한끼가 든든하다.
대전 동태찌개 맛집으로 알려진 곳 진정 맛나다.
몇 년을 다녔지만 반찬은 한번도 변한 적이 없다. 아쉽지만 뭐 어쩌겠나
동태찌개 나왔다!
그리고 양은냄비
양은 냄비에는 갖 지은 고슬고슬한 쌀밥
진정한 고슬고슬이다.
동태찌개는 보글보글 끓어오르기 시작하고
양은냄비에 눌린 누룽지는 물을 부어 끓여준다
내가 이 곳을 찾는 이유중 하나 동태끼개도 맛있지만.. 이 숭늉과 누룽지가 좋아서다
동태찌개에 빠지면 서운한 라면사리 이거 없은 앙꼬없는 찐빵
그렇게 찌개국물이 베어 잘 익은 나면부터 먹기 시작한다.
그리고 보들보들 두부를 먹고
포동포동한 동태살을 흰쌀밥과 함께 먹으면 얼은 몸도 녹여주는 그런 맛이다.
비가오거나 추운날엔 뜨근한 국물과 함께 배불리 먹을 수 있는 이 곳을 찾곤한다.
위치 : 대전 중구 대둔산로149 [안영동]
매뉴 : 동태찌개 / 동태전/계란말이
