Ling Roe, on the coast there is a great tradition of companies companies that produce this delicious delicacy.. and if you accompany them with fried almonds they are much better!
Huevas de Maruca, en la costa Murciana existe una gran tradición de empresas de salazones que elaboran este delicioso manjar .. y si las acompañas con almendras fritas estan mucho mejor!