สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ชาว Steemit ทุกท่าน
เช้าวันนี้หลังจากไปส่งลูกๆ ที่โรงเรียน เราก็ออกไปฉีดยาฮอร์โมนข้าวกับยาฆ่าเพลี้ยกระโดด เหมือนเมื่อวานค่ะ วันนี้เหลือนาข้าวที่ยังไม่ได้ฉีดไม่มากเท่าไร 4 โมงเย็นก็เสร็จแล้ว วันนี้ก็เลยเลิกเร็วกว่าเวลางานปกติ 1 ชั่วโมง แต่เฒ่าแก่ใจดีให้ค่าแรงเต็มวัน เราโชคดีที่เจอคนดีๆ เราก็ตอบแทนเขาด้วยการขยันทำงาน ทำงานให้เขาเต็มที่ ไม่อู้งาน เวลามีงานเขาจะจ้างเราตลอด มีอะไรเขาก็แบ่งให้ไปกินที่บ้าน ไม่ได้ยอตัวเองนะคะ แต่เราคิดเสมอว่าทำดีได้ดี ทำชั่วได้ชั่ว
วันนี้งานเสร็จเร็วก็เลยแวะไปหาน้องสาวของแฟน ซึ่งเขาชวนไว้หลายวันแล้วให้เข้าไปหา จะชวนไปงมหอยที่บ่อปลาหลังบ้าน น้องสาวแฟนเขาเอาหอยขมมาปล่อยไว้ในบ่อปลานานแล้ว เลี้ยงคู่กับปลาเลยค่ะ โดยการตัดทางมะพร้าวแล้วโยนลงบ่อ เพื่อให้หอยมันเกาะ เวลาอยากจะกินหอยก็ไม่ยากเลย เอาเท้าเขี่ยๆ ในบ่อแล้วเจอกับทางมะพร้าว ก็ยกขึ้นมาเลยค่ะ หอยติดมากับก้านมะพร้าวเยอะมากๆ เอาขึ้นจากน้ำก้านเดียวก็เหลือกินแล้วค่ะ
เมื่อก่อนอยากกินหอยขมต้องไปหางมตามคลอง หรือบ่อธรรมชาติ จะได้มากได้น้อยก็ขึ้นอยู่กับความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศน์ ซึ่งปัจจุบันอะไรมันก็หากินง่ายไปหมด กรมประมง หรือเกษตรกรที่มีความรู้ได้เพาะพันธ์ุสัตว์น้ำ หรือครึ่งบกครึ่งน้ำ มาเลี้ยงเอง เราก็หาซื้อพันธุ์มาปล่อยในบ่อ ดูแลให้อาหาร แล้วก็รอมันออกลูกออกหลาน เมื่อโตเต็มที่ก็สามารถจับมาทำอาหาร หรือขายได้ หอยขมก็เลี้ยงไม่ยากค่ะ และไม่ต้องดูแลเลยค่ะ หอยขมจะมี 2 เพศ ในตัวเดียวกัน จะจับตามกิ่งไม้ใกล้ริมตลิ่ง และกินอาหารจากตะไคร้น้ำที่เกาะตามกิ่งไม้ น้องสาวแฟนก็เลยตัดทางมะพร้าวไว้ให้หอยเกาะ
เวลาไปงมหอยหลานสาวตัวเล็กจะชอบมาก ได้เล่นน้ำด้วยเด็กกับน้ำเป็นของคู่กัน น้ำจะสกปรกหรือสะอาดก็ไม่ได้สนใจ ขอแค่ได้ลงไปแช่น้ำเป็นพอ เมื่อได้หอยพอแล้วก็แบ่งกันคนละครึ่งกับน้องสาวแฟน ตัวหอยข้างในอวบอ้วนเชียวค่ะ กลับถึงบ้านก็เอาใส่ถังแช่น้ำไว้ 1 คืน ให้หอยมันคายพวกเศษดินออกมาก แต่ไม่แช่ไม่เกิน 1 คืน เพราะจะทำให้หอยผอมได้ เนื่องจากขาดอาหาร หอยที่ได้มาคิดว่าพรุ่งนี้จะต้มกินกับส้มตำ แค่คิดก็เปรี้ยวปากแล้วค่ะ ส่วนเมนูเย็นนี้ก็เดิมๆ แกงปลาช่อน แต่ลืมถ่ายรูปไว้ ลูกสาวซัดเรียบหมดแล้ว 555
สำหรับวันนี้ต้องขอบคุณเพื่อนๆ ที่เข้ามาให้กำลังใจกันนะคะ ขอบคุณมากค่ะ 