Pochi anni fa questo titolo circolava tra le news di tutto il paese. Tra i curiosi tante donne che sognavano di ritrovarsi una o due taglie di reggiseno in più!
C’era chi aveva già preparato un tour verso la Bulgaria per andare a fare rifornimento!
E anche io come tanti di voi mi sono imbattuta in questo articolo. Non che abbia interesse all’aumento del seno! No!
Ma perché conosco benissimo questa bevanda e per un momento sono rimasta sorpresa di legger questo articolo che prometteva due taglie a chi avesse regolarmente bevuto la miracolosa bevanda.
Ma dai..
La Bohza non è affatto una bevanda miracolosa! Mi spiace!
Posso dirvi a cosa serve, ma partiamo dalle origini.
La Bohza o Boza in cirillico боза, ha origini antichissime sumeriche, da fonte Wikipedia leggo che dai sumeri veniva chiamata Arsikku o arzig, e solamente nel X secolo prese il nome Boza diventando una famosissima bevanda tra i popoli turchi, asiatici e più tardi balcaniche.
Diventando così la professione di maestro preparatore, una delle più stimate ed importanti di quel periodo. Stiamo parlando del periodo dell’impero ottomano.
La Bohza è una bevanda alquanto energetica, fatta di acqua zucchero grano, fatto fermentare dopo essere stato bollito.
In alcuni luoghi al posto del granoo classico utilizzano il miglio o il segale.
Di recente in Bulgaria hanno provato ad aggiungere il cacao. Esperimento ben riuscito a mio avviso!
Nel XVII secolo la boza veniva molto apprezzata e consumata dai soldati turchi durante le numerose guerre, proprio per l’alto apporto calorico ed energetico. Inoltre diretta fonte di vitamina B ed A, e inoltre produce acido lattico utilissimo per la digestione.
Cosa difficile da trovare in altri alimenti.
La Boza inoltre va oltreoceano. Nel gennaio del 2009 approda nella città Skokie in Illinois (USA) e qui inizia ad operare il primo impianto industriale del paese per la produzione di Boza. L'installazione è prodotta ad Haskovo (Bulgaria) l'officina è di proprietà di un bulgaro di Sofia.
Ma non vi ho detto in tutto ciò cosa c’entra la boza con le taglie di reggiseno..
Partiamo dal fatto che la parola boza ( verbo Bozae) significa allattare. Proprio perché le proprietà altamente energetiche di questa bevanda aiutano una madre che allatta a reintegrare dei sali minerali, degli zuccheri e delle vitamine di cui ha necessità.
A proposito di madri che allattano, lo sapete quante calorie brucia una donna che allatta?
Oltre 500 calorie extra!! Forza!! Tutte ad allattare!
Concludo dicendo che io personalmente ne vado matta, e ora che sto allattando volentieri qualche bicchiere al giorno me lo bevo.
Senza esagerare perché fa ingrassare.
Le fotografie sono di mia proprietà.
Alcune delle notizie scritte qui sopra sono state prese da qui: