Hola cuando hablamos de mazas no puedo dejar pasar la elaboracion d este sabroso pan dulce o paneton, el cual es muy facil de preparar y no son muchos sus ingredientes como.
Arina
Huevo
Levadura
Pasa de uva
Fruta brillantada
Azucar
Guindas
Mazapan
Chocolate derretido
Aceite o manteca
Procedemos a colocar la arina, en un bolts sobre la misma ponemos un poco de aceite o manteca derretida, huevos, la levadura la cual antes de colocarla la mesclamos con un poco de agua tibia, a medida que vamos amasando vamos colocando la pasa de uva, la fruta brillantada y el azucar, hasta que la maza tome una consistencia suave, la dejamos reposar por unos 20 a 25 minutos la colocamos en un molde de papel procedemos a introducirlo al horno, cuando vemos que tomo forma, sacamos agregamos la guinda y otra ves al horno, hasta que quede dorado por fuera y para ese tiempo ya tiene un tamaño explendido, le introducimos un cuchillo si la maza no se le pega, es porque ya esta cocinado, lo quitamos del horno, le colocamos la mazapan, y sobre esta chocolate derretido, para ir dando forma a una exelente decoracion, una ves que se enfrie lo procedemos a cortar para de esa manera degustarlo.
Como se ve en la fotografia, salio expectacular con un sabor muy apetecible, en la foto se puede observar lo que quedo es la mitad, se lo acompaño con mate y al otro dia por la mañana en el desayuno con cafe con leche.
Asi es amigos es muy facil de elaborarlo, desde ya muchas gracias por seguirme y pasar por mi publicacion, en la cual deje la receta de la manera que se lo elabora.
GRACIAS.
