মুসলিম ম্যাগোমোটোভিচ, যে কোনও কোকোসিন পুরুষের মতো, আসলেই রান্না করার মতোই ছিল না - সেটার জন্য তার কখনও সময় ছিল না - এবং রান্না করার জন্য তার বিশেষ স্বার্থ ছিল, তিনি প্রায়ই রান্নাঘরে তার মা সাথে যোগাযোগ করতেন আর তিনি টেবিলে বসে ছিলেন এবং পরামর্শ দিয়েছিলেন আঙ্গুলের যেখানে ঢাকনা দিয়ে রান্না করা খাবারগুলি কোথায় যোগ করা যায় তা ছাড়া, কিছু প্রয়োজনীয় এবং দরকারী রন্ধনসম্পর্কীয় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।
বই থেকে উদ্ধৃতি: Ekaterina রবার্টসোভানো Rozhdestvenskaya "এক সময় একবার, তারা খাওয়া ও পান করলো। পারিবারিক গল্প»।
রাশিয়ান তিরামিসু ম্যাগোমায়ভিস্কি
২ কাপ জল এবং 4 টি চামচ গ্রাউন্ড কফি ফোঁটা, পনির এবং শীতল মাধ্যমে স্ট্রেন। আধা কাপ রান্না করা কফি একটি saucepan মধ্যে ঢালা হয়, এক গ্লাস চিনি আচ্ছাদিত এবং একটি ডিম hammered হয়, সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে উত্তেজিত হয়। অবশিষ্ট কফি ইন, একটি গ্লাস জল ঢালা, একটি পৃথক প্যানের মধ্যে উষ্ণ, একটু cognac বা মদ এবং ঠান্ডা যোগ করুন। ক্রিম প্রাপ্ত হয় না হওয়া পর্যন্ত ডিমের এবং কোকো পাউডার দিয়ে চিনিযুক্ত মাটি যোগ করে নরম মাখন গরম করুন। ওভেন বিস্কুট ব্র্যান্ডি দিয়ে কফির ডুবন্ত এবং প্লেট লেয়ারের উপর ছড়িয়ে পড়ে, প্রতিটি স্তরকে ক্রিম দিয়ে পিচ্ছিল করে। কোকো গুঁড়া সঙ্গে সাজাইয়া, একটি ছোপানো মাধ্যমে ছিটিয়েছি "
আপনার প্রয়োজন হবে:
ওটমেল কুকিজ 900 গ্রাম,
300 গ্রাম মাখন,
1 গ্লাস চিনি,
1 ডিমের, মাটি কফি,
কোকো পাওডার,
2 কাপ জল,
কৌনাক বা গ্রান Marnier মদ।
