여러분들은 설명절에 어떤 음식을 해드시나요?
언제인가부터 명절에 가족들이 모이면 전통적인 명절 음식보단 저희집은 고기를 구워먹고 있습니다.
소고기를 보통 구워먹고, 닭갈비를 해 먹고 있습니다.
그래서 그런지 아이들이 명절음식에 대해서 헷갈려하기도 하더라구요~
이번엔 회를 먹기로 하였죠~
그래도 명절이다 보니 우리가족끼리 뭐라도 해먹자라고 해서 다시 만두를 했습니다.
지난번 만두 포스팅은 김치만두 였다면 이번엔 아이들이 먹는 안매운 만두를 포스팅해보겠습니다.
(물론 아주 매운 김치만두를 훨씬 많이 했지만요)
아이들 만두는 안맵게 해야하기 때문에 김치나 고추가루는 전혀 안들어가는게 핵심입니다.
먼저 애호박을 잘게 채를 썰어줍니다.
그리고 알배기 배추 반쪽을 살짝 데쳐서 역시 잘게 썰어줍니다.
여기서부턴 매운 만두랑 같습니다. 고기 다짐육을 익혀서 넣어줍니다. 지난번엔 소고기로 했는데 이번엔 돼지고기입니다.
그리고 만두 한모를 물기를 꼭 짜서 주워서 넣어줍니다.
마지막으로 당면을 삶아서 잘게 썰어서 넣어줍니다.
잘 버무리는데 소금으로 간을 해줍니다.
온식구가 모여서 만두를 빗었습니다.
사진은 김치 만두지만, 아이들과 함께 만두를 같이 빗었습니다. 만두피를 왕만두피로 했더니 지난번 200개보다 갯수로는 더 적게 했네요. 150개 정도 만들었습니다~^^
설날 아침 떡만두국을 먹었습니다~^^
떡만두국을 먹으면서 아이들이 수수께끼를 냅니다.
모든 사람이 먹기 싫어도 먹는 것은 무엇일까요?