Cucina mio amore!!
Oggi vi voglio prendere per la gola.
Una mia ricetta di un dolce molto buono e adatto a tutti.
INGREDIENTI:
-300 GR FARINA
-100 GR ZUCCHERO
-2 UOVA
-100ML LATTE
-120 GR BURRO
-1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI
-1 BUSTINA DI VANILLINA
-1 PIZZICO DI SALE
-SPRUZZATINA DI LIMONE
-STAMPO PER CIAMBELLA24CM
-GRANELLA DI ZUCCHERO
PREPARAZIONE:
Setacciate la farina, aggiungete zucchero lievito e vanillina e mescolate tutti questi ingredienti secchi insieme.
Ora aggiungete le uova e mescolate in modo da ottenere un miscela omogenea.
Aggiungiamo il burro fuso a bagnomaria (anche al microonde va bene ) pizzico di sale e succo di limone.
Mettiamo il latte, io ho messo 100 ml come riferimento,ma controllate l'impasto se troppo duro aumentate e troppo molle diminuite la quantità.
Inburrate e infarinate lo stampo per la ciambella e versate il composto in modo uniforme.
Preriscaldate il forno statico a 180° per 45min " fare prova stecchino" per cottura.
Per mia preferenza la granella lo messa sopra all'impasto.
E' possibile mettere sopra la ciambella della marmellata di albicocche o quella che preferite, e poi metterci la granella di zucchero sopra.
Questo è il risultato finale.
Bella e buona!!!
