Jägermeister
Jägermeister ဟာေဆးဖက္ဝင္ အရက္ခ်ိဳအမ်ိဳးအစားျဖစ္ပါတယ္။ သူ႔ကို ၁၉၃၅ခုနစ္ေလာက္မွာ Mast-Jägermeister SE ကုမၸဏီက ေစ်းကြက္မွာစတင္ ေရာင္းခ်ခဲ့ပါတယ္။ ထိုကုမၸဏီရဲ႕ ရံုးခ်ဳပ္မွာ Germanyႏိုင္ငံ၊ Lower Saxony ျပည္နယ္႐ွိ Wolfenbüttel ေဒသမွာအေျခစိုက္ပါတယ္။ Mast မိသားစုပိုင္ ကုမၸဏီ လည္းျဖစ္တယ္။
Mast-Jägermeister SE ကိုစတင္တည္ေထာင္သူမွာ Wilhelm Mast ျဖစ္ၿပီး Jägermeister ကိုထုတ္လုပ္ခဲ့သူမွာ Curt Mast(original distiller) ျဖစ္ပါတယ္။ Curt Mast ဟာအမဲလိုက္ျခင္းကို စိတ္ပါဝင္စားသူ တဦးလည္းျဖစ္တယ္။ Jägermeister ရဲ႕အဓိပၸါယ္ကေတာ့ Hunting Master ျဖစ္ပါတယ္။ Germans ေတြအမ်ားစု ေခၚေဝၚၾကတဲ့ နာမည္ေျပာင္က Göring Schnaps ျဖစ္ပါတယ္။
Jägermeister ကို ၂၀၀၆ စစ္တမ္းမ်ားအရ ကမာၻႏိုင္ငံေပါင္း ၇၀ေက်ာ္ကို တရားဝင္တင္ပို႔ေရာင္းခ်ေနၿပီျဖစ္ပါတယ္။ Drink Power Brands 2013 report အရ Jägermeisterဟာ wine & spirits brands top100 စာရင္းဝင္ခဲ့ပါတယ္။ ယခုကဲ့သို႔ ေအာင္ျမင္မႈမ်ားမရလာခင္တခ်ိန္က UKမွ Jäger shot or Jägerbomb ေသာက္ျခင္းမ်ားကို ပိတ္ပင္၍ လိုက္လံဖမ္းဆီးျခင္းမ်ား ႐ွိခဲ့ေသးသည္။
Jägermeister ၏အေရာင္မွာ Dark Brown ျဖစ္ပါတယ္။ ေဆးဖက္ဝင္ အရက္ခ်ိဳဟုေ႐ွ႕တြင္ သံုးႏႈန္းရျခင္းမွာ အရက္ခ်က္လုပ္ရာတြင္ ေဆးဖက္ဝင္ အပင္မ်ား(herbs)၊ အျမစ္မ်ား(roots)၊ ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္မ်ား(spices)၊ သစ္ဥစ္ဖုမ်ား(fruits) စတဲ့ 56 မ်ိဳးေသာပစၥည္းမ်ားျဖင့္ ခ်က္လုပ္ထားျခင္းေၾကာင့္ျဖစ္သည္။ Eg: citrus peel, licorice, anise, poppy seeds, saffron, ginger, juniper berries and ginseng.
ခ်က္လုပ္ၿပီးသားအရက္ကို ဝက္သစ္ခ်စည္(oak barrel)ေတြ ထဲတြင္တစ္ႏွစ္ခန္႔ထား၍ ရလာေသာအရက္ကို သန္႔စင္ျခင္း ေရာစပ္ျခင္းမ်ားျပဳလုပ္၍ ေစ်းကြက္သို႔ ထုတ္ပိုးေရာင္းခ်သည္။ ယေန႔ေစ်းကြက္တြင္ Jägermeister ပုလင္းအစိမ္းအျပင္ Jägermeister Spice ဟူ၍ အနက္ေရာင္ပုလင္းျဖင့္ အမ်ိဳးအစားေနာက္တမ်ိဳး ထုတ္လုပ္ေရာင္းခ်လ်ွက္႐ွိသည္။
Jägermeister ကို ေရခဲေသတၱာ သို႔မဟုတ္ ေရခဲထဲတြင္ (-18°C) အေအးခံ၍ RedBull ျဖင့္ေရာစပ္၍ Jägerbomb အျဖစ္ေသာက္သံုးၾကသလို မည္သည့္အရာမ်ွ ေရာစပ္ျခင္းမျပဳဘဲ Shooter အေနျဖင့္လည္းေသာက္သံုးၾကသည္။
-Cocktail အေနျဖင့္လည္း...
Jägerbomb
Berlin Mule
Summer Sangria
California Surfer
Count Jäger စသျဖင့္ အမ်ိဳးမ်ိဳးေသာ Cocktail မ်ားကိုေဖ်ာ္စပ္ႏိုင္သည္။
( အမွားပါသြားရင္လည္း ခြင့္လႊတ္ေပးၾကဖို႔ ေမတၱာရပ္ခံပါတယ္။)
Credit###wp
