🙏สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาว steemit ทั้งชาวไทยชาวลาวที่น่ารักทุกท่าน
......วันนี้ขอลงโพสของกินสักหน่อยค่า 😁😁 วัตถุดิบหลักคือเนื้อหมูนั่นเอง เนื่องจากในตู้เย็นมีเนื้อหมูเยอะเลย ซึ่งก็ถือว่าเป็นเนื้อสัตว์ที่รับประทานกันเป็นหลักเลยค่ะสำหรับที่บ้านจุ๋ม ซื้อครั้งนึงหลายกิโล มีพ่อค้ามาขายถึงหน้าบ้าน หรือบางครั้งคุณพ่อสามีก็ซื้อที่เขียงเจ้าประจำค่ะ แบ่งเก็บใส่กล่องโยนเข้าช่องแช่แข็ง เก็บไว้ได้นานเลยค่ะ กับข้าวจากเนื้อหมูเลยมีหมุนเวียนเมนูให้ทานทุกวัน ทานกันแบบไม่รู้เบื่อเลยค่ะ
:::ตามภาพกล่องใส่ไอติมขนาดยาวจำนวน 6 กล่องด้านล่าง อัดแน่นไปด้วยเนื้อหมู🐖🐖
....... เมนูลาบหมูที่จุ๋มทำทานในวันนี้ ทำง่ายมากๆเนื่องจากมีผงปรุงรสลาบแบบสำเร็จรูป ซึ่งก่อนหน้านี้ได้ลองทำจากซองตัวอย่างที่เค้าแจกฟรี อยากลองว่าจะอร่อยเหมือนทำเองมั้ย ผลออกมาคืออร่อยใช้ได้เลยค่ะ มีครบทุกรส สำหรับผู้ที่ชอบความสะดวก ถือว่าผ่านเลยค่ะ👍👍
....... และพอดีที่วันนี้หลังจากส่งลูกสาวคนโตที่โรงเรียนได้แวะร้านสะดวกซื้อ เลยได้ผงปรุงรสลาบเพิ่มมาอีกซอง (กลัวที่บ้านไม่พอ อิอิ) อันที่จริงจุ๋มทำทานตั้งแต่ตอนกลางวันค่ะ ส่วนผสมก็ใส่เท่าที่มี เน้นทานได้ 555 เพราะจุดประสงค์คือช่วยระบายเนื้อหมูออกจากตู้เย็นนั่นเอง 555 ทำไปพลางถ่ายรูปไปพลาง ช่วงกลางวันวันนี้อยู่บ้านกันสามคน จุ๋ม ลูกชายคนเล็กและคุณพ่อสามี เลยทำสำหรับ 2 ที่เผื่อท่านด้วยค่ะ😄😄..ไปดูกันเลยค่ะ.... ลาบหมูรสแซ่บ (ใส่เท่าที่มีเน้นกินได้ เป็นยังไง)
▶️ ส่วนผสม
(จากสูตรข้างซอง :: หมู 2 ขีด ใช้ผงปรุง 30 กรัม)
เนื้อหมูสับหยาบ ประมาณ 4 ขีด
ผงปรุงรสลาบ
หอมแดงหัวใหญ่ ตามชอบ
ผักชีฝรั่ง ตามชอบ
น้ำเปล่านิดหร่อยสำหรับรวนหมูค่ะ
ผักเคียง ตามชอบ (วันนี้มีแต่กะหล่ำปลี)
▶️ ขั้นตอนทำง่ายๆเลยค่ะ
น้ำเปล่าเล็กน้อยใส่หม้อตั้งไฟ พอน้ำเดือดนำหมูลงใส่ รวนพอสุก ปิดเตา ใส่ผงปรุงรสลาบ หอมแดงซอย ผักชีฝรั่ง คลุกให้เข้ากัน ลองชิมรสก็อร่อยเหมือนเดิมไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยค่ะ จะได้ครบทุกรสของเมนูลาบ ทั้งเปรี้ยว เค็ม หวานหน่อยๆจากหอมแดง ความหอมของผักชีฝรั่ง ผักเคียงวันนี้มีแต่กะหล่ำปลีค่ะ ทานคู่กันก็อร่อยดีนะคะ😍😍
เป็นยังไงบ้างค่ะ จุ๋มคิดว่าเมนูนี้น่าจะเป็นจานโปรดของใครหลายๆคนน้าาาา.. เพิ่มตับกับไส้หมูด้วยก็ยิ่งดีเลยค่ะ😊😊
สำหรับโพสนี้ขอจบแต่เพียงแค่นี้ก่อนนะคะ เจอกันใหม่โพสหน้าค่า 😘😘
❇️❇️สำหรับเพื่อนๆที่เข้ามาอ่านโพสนี้และต้องการสมัครเข้ามาเป็นสมาชิก ขอแนะนำลิงค์นี้เลยค่ะ
วิธีลงชื่อสมัครใช้ Steemit แฟลตฟอร์มโดยคุณตุ๊กตา
👉 https://steemit.com/thai/@tookta/pt-1
👉 https://steemit.com/thai/@tookta/pt-2
🙏ขอบคุณเพื่อนๆที่เข้ามาติดตาม คอมเมนท์ และอัพโหวตให้กันนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ 