Fried salt chicken

Making :

+ Salt :

Salt people should do more to eat gradually

• 1 kg of glutinous rice
• 0.5 kg of green peas discarded
• 2 packages of shrimp explode by microwave (not oil)
• If you sell pepper, white pepper is consumed, black pepper is eaten
• salt is light, depending on the eating habits of light, so slightly
  Green beans, glutinous rice ripe ok and then pepper and salt to mix
  Mash all the mixture (rice, beans, shrimp, pepper, salt) filter through the sieve to smooth.

+ Fried :

Chicken clean, ceiling through boiling water, drain and then marinate a little wedge seeds, pepper, main noodles
Add 1 egg yolk to the mixture
Mix the flour mixture
1 power powder
0.5 crispy dough
0.2 lion meal
Tear the yarn, fry it in oil pan before frying the chicken to fragrant aroma odor and decorate beautifully.
Delicious chicken cooked to drain the oil, mix-discharge chicken-salt powder is finished
Wish you all the success with chicken roasted salt better than 😘

Gà Rang Muối

Cách làm :

+ LÀM MUỐI TRỘN

Muối mọi ng nên làm nhiều để ăn dần

• 1 kg gạo nếp
• 0,5 kg đỗ xanh bỏ vỏ
• 2 gói phồng tôm nổ bằng lò vi sóng (ko dầu nhé)
• 1 lạng hạt tiêu xay nếu bán hàng thì lấy tiêu màu trắng còn ăn thì tiêu đen là đc rồi
• muối tinh tuỳ vị mng ăn mặn nhạt, nên cho hơi nhạt nhé
  Rang đỗ xanh, gạo nếp lên chín là ok rồi cho hạt tiêu và muối vào trộn
  Xay nhuyễn tất cả hỗn hợp (gạo, đỗ, phồng tôm,hạt tiêu,muối) lọc qua rây cho mịn ạ

+ LÀM GÀ RANG

Gà làm sạch, trần qua nước sôi, để ráo rồi ướp 1 ít hạt nêm, hạt tiêu, mì chính
Cho lòng đỏ 1 quả trứng vào trộn đều
Trộn thêm hỗn hợp bột
1 bột năng
0.5 bột chiên giòn
0.2 bột sư tử
Xả xé sợi, chiên lên chảo ngập dầu trc khi rán gà để dầu thơm mùi xả và trang trí cho đẹp mắt
Rán gà xong để ráo dầu, trộn xả-gà-muối bột xóc đều là xong
Chúc cả nhà thành công với món gà rang muối ngon hơn ngoài hàng 😘