Salut à tous,
un grand classique mais qui est toujours une valeur sure.
C'est aussi l'occasion de tester une nouvelle sauce à base de skyr et d'oeufs durs hachés pour remplacer la mayonnaise.
Pour être original je rempli le poulet de menthe et d'oignon, ce qui fera de la vapeur et donnera un peu de goût.
Cuisson au four classique avec des herbes de Provence et huile d'olive.
Bonne journée à vous.
Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.