Salut à tous,
il me restait quelques champignons de Paris, j'ai décidé de faire des pâtes aux champignons et crème de parmesan.
il faut des pâtes, des champignons, du parmesan, de l'échalotte, de la crème et du persil.
Ciseler l'échalotte et la faire revenir.
Ajouter les champignons et laisser cuire à feu vif.
Mettre de côté et dans la même poêle faire bouillir de la crème avec du parmesan.
Une fois le parmesan fondu, remettre les champignons et les pâtes égouttées et laisser revenir deux minutes.
C'est prêt à servir, en rajoutant un peu de persil.
