Salut à tous,
du boeuf émincé poêlé avec de la coriandre fraîche.
Couper la viande et la faire revenir à feu vif 2 minutes. Déglacer avec de la sauce anglaise et ajouter la coriandre hachée.
Laisser mijoter une minute et c'est prêt.
Je l'ai servi avec des carottes râpées et du riz.
Bonne journée à vous.
Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.